luke79

Je pense que t'auras déjà fait la moitié du travail! T'auras du bon matériel mais il faudra quand même les bons ingrédients, et bien étudier les techniques de préparation et pratiquer un peu pour arriver à un résultat satisfaisant

Voici quelques infos Par ailleurs le lot est vendu depuis hier.

Lot idéal pour modification du four Spice Caliente, comprenant : - résistance Coera 1400w 220v - pierre réfractaire en argile FIESOLI A.RTE avec trou pour sonde (diamètre 31,5cm épaisseur 11mm) - sonde et thermomètre à thermocouple numérique de type K - poignée pour ouverture latérale du Spice Caliente La valeur neuve du lot est de 170€ La pierre biscotto est également compatible avec : - G3 FERRARI NAPOLI EURO ML - G3 FERRARI DELIZIA - ARIETE 909 - ARIETE 927 - OPTIMA HAPPY HOUR Expédition rapide et soignée. Prix 64€ fdpout

J'avais un mal fou à trouver quoi que ce soit sur le forum, on aurait dit qu'il était vide et en fait j'ai vu qu'il y a toute une partie "archive" à consulter

Ah génial, c'est exactement ce que je cherchais, Merci !

Salut à tous, je me suis inscrit sur ce forum car j'ai vu qu'il y a pas mal d'infos sur les farines. En cette période de confinement je me suis mis en tête de faire des pizzas aussi bonnes qu'en pizzeria et je galère pas mal, alors je cherche des infos pour retrouver ce goût si spécial qu'on ne retrouve que dans les vraies pizzeria en Italie (et quelques rares pizzeria françaises!). Merci à tous Luca