Bonjour,
tout juste atterri dans ce super forum dédié à mon péché mignon: La pizza ! Mais, la vrai pizza!
Je suis là pour apprendre tout car je n’ai jamais vraiment fait ma propre pâte à pizza. Et vu le niveau sur le forum, je suis convaincu de trouver mon bonheur !
Ma première mission: trouver une recette (ou protocole) que je puisse faire à la maison, sans robot et avec un four classique.
Défi accepté !!