Classement

Bon ! Ce Ooni Karu, qu'est-ce qu'il vaut ? Et oui, pour une fois, je ne viens pas pour demander conseil, je viens livrer mes impressions. Je ne l'ai utilisé qu'une demi-douzaine de fois pour le moment. Je précise donc que : - je n'ai pas encore testé de cuisson au charbon (complète ou partielle) - je n'ai pas testé de cuisson au gaz (et ne le ferai sans doute jamais). Je compléterai cet avis après différentes périodes de temps. Mon avis et mon expérience auront surement évolués. Résumé Les plus : rapide à la chauffe : le centre de la pierre atteint 400°C

Juste pour info, Suite à ma pierre 50X50X3,2 reçu cassée mardi, et bien, nous sommes vendredi soit 3 jours après l'incident et GLS vient de me livrer une nouvelle pierre arrivée cette fois-ci en excellent état. Je tiens à saluer le sérieux et le professionnalisme de Fornace Saputo.

Bonjour, Et merci à tous pour vos messages de bienvenue En regardant le four de près, c'est un clone du G3 Ferrari par Delhongi. Il n'a pas de second thermostat de protection et les résistances sont 220v en parallèle. Du coup, j'ai modifié le thermostat et j'arrive à atteindre 460deg. En plus, j'ai installé un interrupteur pour couper la résistance du bas au souhait. J'ai tenté avec la pierre d'origine de cuire à 450deg, mais le bas à cramé, même avec la résistance du bas éteinte. À 350deg, c'est mieux. Mais il me faut une terracotta, ce qui n'est pas si accessible que