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Dams

Dams de Nice

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Bonjour à la communauté,

 

Je venais tjs en tant qu'invite sur le forum puis je franchis le pas pr pouvoir poster de tps à autres.

Ancien pizzaiolo sur les hauteurs de Nice pendant 6 mois, je me suis pris de passion pour le monde de la pizza et cherchant à comprendre tout, j'ai expérimenté tel un scientifique le produit pour me rapprocher de mon idéal de pizza (pâte, cuisson, goût...), ce faisant, j'ai perdu toutes mes certitudes tellement le sujet est vaste et évolutif.

 

Aujourd'hui, des années après mon expérience, je reviens ds ce vaste monde ayant acheté un petit G3 et je vais m'y remettre tel un passionné, je vais expérimenté jusqu'à obtenir le goût et l'idée que je me fais de la pizza parfaite.

Au plaisir de vous croiser sur le forum et d'échanger

 

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Bienvenue à toi... Tu as bien fait de t'inscrire et de te présenter... @pascomsera content...

Nous sommes tous en continuelle expérimentation et partage d'idées, c'est vraiment un domaine passionnant... n'hésite pas à poser tes questions ou nous apporter tes lumières, car nous avons aussi énormément de questions. 

Edited by Saitalou
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Bienvenue! :) 

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Voilà la bête actuellement ! Il est encore a améliorer, je v y foutre un régulateur de tension ou 1 triac je pense.

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Précise bien à ton entourage que ton petit jaune, c'est pas un verre :D 

Joli bébé :) 

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Welcome home !

C'est fou de tout reprendre à la base en commençant par le petit jaune 

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