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Rafbor

Les olives

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Les meilleures que j'ai jamais mangées, ce sont les Taggiasche.

Difficile à trouver en France, les épiciers italiens n'en distribuent pas tous :(

Mais heureusement, trouvé aujourd'hui à Géant, 5,53€ le pot de 180g :)

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Belle trouvaille ! Je n’ai malheureusement pas de géant dans mon coin. Le seul endroit où j’en trouve c’est à l’épicerie italienne, 11€ le pot de 280g

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Salut j'ai trouvé ça au Noz du coin pour le prix(1,19€) j'ai tout raflé. Je sais pas si c'est national mais faites y un tour à ce prix c'est donné

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Pas trouvé de Taggiasche chez Géant....

Par contre chez Carrefour Express j’ai trouvé leurs cousines, les Cailletier (même variété d’olive) pour 3€57.

Excellentes et très proches en goût mais hélas pas de version dénoyautée...

Parfaites pour l’apero !

 

 

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Modifié par NOMDI

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Est-ce qu’un des gentils membres du forum aurait une piste pour un dénoyauteur adapté à ce type d’olives ? Elles sont vraiment trop bonnes !

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Bon je viens de trouver un outil pas cher qui a l’air d’accepter les olives de petites tailles grâce à un insert en silicone.

Au pire, si c’est toujours trop gros il suffit de refaire un insert en plastique ou métal avec le bon gabarit...

http://s.aliexpress.com/vuuyieU7

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Si jamais j'ai une imprimante 3D et on peut refaire l'insert à la taille exacte que tu veux.

  • Merci 1

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Tu  m’interesse !

J’attends de recevoir l’engin et de faire quelques tests.

S’il s’avere que c’est nécessaire je t’enverrai (gracieusement) un exemplaire pour qu’on puisse développer ça ensemble !

Tres bonne idée 👍🏻 !

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Yes volontiers ! Ça doit pas être trop complexe.

En plus le PLA (plastique utilisé) est alimentaire-friendly.

 

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j’ai trouvé ceci en magasin (2€ environ).

Ce ne sont pas des « Taggiasche » mais des « Schiacciate »... olives Italiennes (je ne connais pas la variété) préparée avec une recette du sud (Sicile).

Je ne sais pas si cela est adapté à la pizza.

 

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@eric13 "schacciate" ce n'est pas une variété d'olive, mais une méthode de préparation, ça veut dire "écrasées" ou "éclatées".

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Je viens de recevoir ça via Amazon...

Livré en 4 jours, super bien emballées et... une tuerie ! Jamais mangé des olives aussi bonnes !!!

Le lot de 4 pots de 180g net m’est revenu à 16€62 livraison comprise.

Plus que recommandées !!

 

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Toujours chez Amazon, il y a également un bon plan avec des Taggiasche Sacla par lot de 12 pour 43,66€ franco...

(un tuyau de Lenovopro 😉)

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J'ai cherché aussi, mal sans doute. :D Je regarde ce soir.

En x12, je ne vois que ça, non disponible.

https://www.amazon.it/Saclà-Olive-Snocciolate-Taggiasche-Olio/dp/B01LWRXZXO/ref=sr_1_4?s=grocery&ie=UTF8&qid=1535039076&sr=1-4&keywords=Taggiasche

 

Modifié par masterm

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Oui c’est celles là que j’avais commandées initialement mais comme j’etais pressé et quelles étaient en réapprovisionnement je me suis rabattu sur l’autre marque... passée également en réapprovisionnement juste après ma commande ! 😁

Un peu de patience...

Modifié par NOMDI

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1 mois déjà que j'attends le P134H, un peu + un peu -... 😛

Je patiente...

Edit: Commandé! ;) et merci!

Modifié par masterm
  • Haha 1

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