Pizza Party oven 191 Posté(e) le 3 novembre 2018 Share Posté(e) le 3 novembre 2018 l'offre en cours est valable jusqu'au Cyber Monday, il n'y aura pas d'autres offres Je vous donne un aperçu, la couverture du four Ardore arrive. pour ceux qui ont déjà commandé le four, livraison gratuite disponible dans deux semaines Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 3 novembre 2018 Share Posté(e) le 3 novembre 2018 Nouvelle session ce soir et ça s'est beaucoup mieux passé. On était 4, j'ai mis le four dans le hall d'entrée, fenêtre légèrement ouverte et hotte de la cuisine en fonctionnement. Pas d'odeurs de combustion du gaz, ni de fumée, impeccable. Cuisson des pizzes mieux maîtrisée, à part la 1ère qui a eu plus chaud. Les 2 autres pizzes étaient comme la n°2 Je trouve qu'elles manquent un peu de léopard par rapport à celles que je sortais au petit rouge, je les ai sûrement retirées trop tôt par peur de trop les cuire. Le point fort, c'est que la gestion de plusieurs pizzes est quand même beaucoup plus facile, j'ai abaissé et enfourné à la suite sans me préoccuper de baisser ou monter la température, Très agréable à utiliser ! Et les invités apprécient aussi de te voir à l’œuvre, ça fait beaucoup plus sérieux que le petit rouge Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
eric13 35 Posté(e) le 3 novembre 2018 Share Posté(e) le 3 novembre 2018 @Rafbor le goût et la texture de la pâte c’est comment par rapport à avant ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
masterm 210 Posté(e) le 4 novembre 2018 Share Posté(e) le 4 novembre 2018 Il y a 9 heures, Pizza Party oven a dit : l'offre en cours est valable jusqu'au Cyber Monday, il n'y aura pas d'autres offres Je vous donne un aperçu, la couverture du four Ardore arrive. pour ceux qui ont déjà commandé le four, livraison gratuite disponible dans deux semaines Cool! Et pour ceux qui n'ont pas encore commandé mais qui vont le faire prochainement, ce sera inclus dans le colis ou en option? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pizza Party oven 191 Posté(e) le 4 novembre 2018 Share Posté(e) le 4 novembre 2018 RafBor bonnes pizzas, félicitations! comme lorsque vous changez de machine, vous devez prendre les mesures, vous devez commencer à connaître le produit. À la deuxième utilisation, vous faites déjà des pizzas exceptionnelles. masterm grâce à l'appréciation, la couverture sera un accessoire de votre choix, je l'aime RafBor Pascom Francois si possible, partagez vos expériences aussi sur la nouvelle communauté https://www.ipizzaparty.it/ Modifié 4 novembre 2018 par Pizza Party oven Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 4 novembre 2018 Share Posté(e) le 4 novembre 2018 Il y a 7 heures, eric13 a dit : @Rafbor le goût et la texture de la pâte c’est comment par rapport à avant ? Pas de différence à ce niveau, on est toujours sur une cuisson minute, ça reste moelleux et le léger croustillant sur le cornicione est toujours là. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 4 novembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 4 novembre 2018 @Rafbor bravo! tu as branché comment? J'avais la même bouteille avec le détendeur et ça n'allait pas. Tu as aussi branché le détendeur du PP en série? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 4 novembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 4 novembre 2018 il y a une heure, Pizza Party oven a dit : RafBor bonnes pizzas, félicitations! comme lorsque vous changez de machine, vous devez prendre les mesures, vous devez commencer à connaître le produit. À la deuxième utilisation, vous faites déjà des pizzas exceptionnelles. masterm grâce à l'appréciation, la couverture sera un accessoire de votre choix, je l'aime RafBor Pascom Francois si possible, partagez vos expériences aussi sur la nouvelle communauté https://www.ipizzaparty.it/ Oui Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 4 novembre 2018 Share Posté(e) le 4 novembre 2018 il y a 1 minute, pascom a dit : tu as branché comment? J'avais la même bouteille avec le détendeur et ça n'allait pas. Tu as aussi branché le détendeur du PP en série? Non, seulement le Elfy, il te faut un raccord tétine pour brancher le tuyau d'origine. Le détendeur à un débit de 1,3kg/h, la flamme est jaune en position mini, mais elle est presque bleue en position max. Simone m'a dit que je pouvais l'utiliser si je voulais, pour la finir. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 4 novembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 4 novembre 2018 Je n'avais pas branché le tuyau bleu. Compliqué tout ça... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
FrancoisLRP 209 Posté(e) le 4 novembre 2018 Share Posté(e) le 4 novembre 2018 Chez moi aussi la flamme est jaune au minimum, du moins seule la base de la flamme est bleu en position minimum. C'est tout a fait normal puisque je suis avec la tuyauterie fournie. Pour l'effet léopard plus prononcé ne pas hésiter à approcher la pizza de la flamme vers la fin de cuisson, comme dans les fours a bois Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Telonious 7 Posté(e) le 4 novembre 2018 Share Posté(e) le 4 novembre 2018 @rafbor : Ca à l'air de bien se passer finalement avec le elfy . Tes pizzas de 2eme session sont vraiment pas mal et moi j'aime bien le cornicione tel que tu l'as sorti. Au niveau de tes réglages de la flamme du coup t'as fait comment, tu fais cuire tes pizzas en position max du brûleur ? Modifié 4 novembre 2018 par Telonious Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 4 novembre 2018 Share Posté(e) le 4 novembre 2018 Il y a 2 heures, Telonious a dit : Au niveau de tes réglages de la flamme du coup t'as fait comment, tu fais cuire tes pizzas en position max du brûleur ? Je te confirmerai ça à la prochaine session car comme j'avais des invités, je me dispersais un peu.. il me semble que j'ai mis au max pour atteindre les 500°C sur la pierre, j'avais pas de flamme qui sortait par la gueule du four, et j'ai laissé tout le temps comme ça, jusqu'à la dernière pizza. Quand tout était cuit, j'ai mis en position mini pour repasser chaque pizza ~20s pour les réchauffer avant de servir. Ma bouteille est presque vide, je sais pas si ça joue sur le débit, j'en ai une autre en réserve. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 4 novembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 4 novembre 2018 Oui, il faut y voir plus clair... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
masterm 210 Posté(e) le 5 novembre 2018 Share Posté(e) le 5 novembre 2018 Ce four ayant vocation à être trimballé vu sa petite taille, il y aurait peut-être moyen de fixer des charnières au niveau des pieds, de façon à pouvoir les replier vers l'intérieur et transporter plus facilement le bestiau, plutôt que de les fixer comme actuellement. Il doit y avoir moyen aussi d'adapter un truc qui entoure le four avec une poignée pour le transport. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 5 novembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 5 novembre 2018 il y a 1 minute, masterm a dit : Ce four ayant vocation à être trimballé vu sa petite taille, il y aurait peut-être moyen de fixer des charnières au niveau des pieds, de façon à pouvoir les replier vers l'intérieur et transporter plus facilement le bestiau, plutôt que de les fixer comme actuellement. Il doit y avoir moyen aussi d'adapter un truc qui entoure le four avec une poignée pour le transport. Pas mal comme idée Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
NOMDI 1 081 Posté(e) le 5 novembre 2018 Share Posté(e) le 5 novembre 2018 @masterm Va monter tes PID au lieu de continuer à te disperser joyeusement... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 5 novembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 5 novembre 2018 il y a 56 minutes, NOMDI a dit : @masterm Va monter tes PID au lieu de continuer à te disperser joyeusement... Mais non, @masterm est très bien ici! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pizza Party oven 191 Posté(e) le 6 novembre 2018 Share Posté(e) le 6 novembre 2018 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 6 novembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 6 novembre 2018 Good! @Pizza Party oven Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
balsamico 560 Posté(e) le 6 novembre 2018 Share Posté(e) le 6 novembre 2018 il y a 32 minutes, Pizza Party oven a dit : C'est trop long 1'30 non? Sinon jolie pizz.,ça donne envie Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
masterm 210 Posté(e) le 6 novembre 2018 Share Posté(e) le 6 novembre 2018 J'ai vu cette vidéo quand elle est sortie (je guette chaque jour ) C'est vrai que le temps de cuisson m'a aussi paru un peu long, mais le résultat est trés beau! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Rafbor 873 Posté(e) le 6 novembre 2018 Share Posté(e) le 6 novembre 2018 Il me semble qu'il ne met pas à pleine puissance. Moi l'autre jour j'ai brûlé la 1ere pizza en 1min20.. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 6 novembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 6 novembre 2018 Sympa sa chaîne Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
balsamico 560 Posté(e) le 6 novembre 2018 Share Posté(e) le 6 novembre 2018 il y a 19 minutes, pascom a dit : Sympa sa chaîne OMG!!!! en regardant sa chaine je viens de m’apercevoir que c'est grâce à lui que l'aventure de la napo à commencé pour moi et plus particulièrement avec cette vidéo !!! et oui j'ai commencé la pizza à la poêle Modifié 6 novembre 2018 par balsamico Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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