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[Gaz] Pizza Party Ardore


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Top merci les copains pour les meubles. Je vais passer en acheter un dans la semaine. Bon sinon ... je viens de commander le four, j'ai trop hâte 😄. J'ai pris la housse, le thermomètre, la four cou

Tu as le modèle renversant! 😁 Il n'y a plus qu'à! 😉 

Commande et livraison de septembre d'une 40x40x3,2: pierre 18,5 et fdp 31,40

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il y a 40 minutes, Nico42130 a dit :

kifff c’était génial personne a rien demander 

Quoi, personne n'a demandé à goûter tes pizzas? :S  :D 

Bravo, belle régularité! 

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  • 2 weeks later...

Hello les kids

je suis à l'étape délicate de mettre les biscotto et dans quel sens je les mets ?

Il y a un coté abrasif et un autre assez lisse, j'ai pas réussi à le savoir en regardant les différentes vidéos sur ce post.

Merci pour vos réponses :)IMG_20190909_203113.jpgIMG_20190909_203135.jpg

Voici les photos car c'est tjs mieux que des blabla

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Ca y est

mais j'ai un décalage de 5mm entre les 2 biscottos (cf. tof), vous aussi ?

j'imagine que ce n'est pas grave ou peut etre c'est pas top pour l'homogénéité lors de la cuisson ?

qu'en pensez vous ?

Ca s'effrite ces cochoneries, peut etre il y a un morceau qui est en dessous de celle de gauche, une il y a une technique pour les enlever ? 

IMG_20190909_210233.jpg

IMG_20190909_210243.jpg

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On voit pas bien, t'as une pierre plus haute que l'autre ?

Ce qui compte c'est qu'au milieu il n'y ait pas de décalage, ça change rien à la cuisson mais ça gêne, la pelle va buter dessus.

Pour les enlever, tu retournes le four, elles tombent presque toutes seules

Edit: regarde ici:

 

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Hello,

j'ai pris une autre tof, en fait au milieu, je sais pas si on voit mieux mais, il n'y a pas vraiment de décalage au milieu entre les 2 pierres, ce qui est étonnant car on voit bien sinon que la pierre de gauche est plus haute que celle de droite.

Je pense aussi que je vais m'enquiquiner avec la pelle :(IMG_20190909_220718.jpg

Pour les enlever j'avais vu une autre méthode, car celle ci m'arrange pas, je l'ai fixer au meuble ^^ Modifié par elgringo

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je vais les ressortir car j'ai oublié de les désenrhumer (qué bouletto!!)

et vu le temps qu'il faut, je préfère le faire au four ménager ca me coutera moins cher qu'en gaz :)

quelqu'un a la vidéo du gars qui retire les biscottos du coup sans retourner le four ?

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Je ne sais plus comment on les enlève. 

Ne prends pas le risque de péter la biscotto.  

Si c'est assez sec, tu peux directement dérhumer à petit feu 1h30 dans l'Ardore.  

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il y a 27 minutes, pascom a dit :

Je ne sais plus comment on les enlève. 

Ne prends pas le risque de péter la biscotto.  

Si c'est assez sec, tu peux directement dérhumer à petit feu 1h30 dans l'Ardore.  

Un coup d'aspi car j'ai pris un nuage de poussière qd je les ai mises et petit feu comme tu dis.

Tanpis pour le gaz au moins je vais me familiarisé avec la bête.

Et dernière question après je vous embête plus promis.

A quoi sert le joint et les 2 bouchons noirs livrés avec le raccord?

IMG_20190909_232955.jpg

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  • 4 weeks later...

A la demande de Saitalou et Pascom (Alias Pascalou), je poste mes photos de mes andouillettes cuites à l'Ardore. J'en fais très souvent ou d'autres barbecues. C'est très bon, c'est moelleux. En fin de cuisson, j'ouvre les andouillettes avec des ciseaux pour qu'elles croustillent un peu, voilà ma recette. Mais il faut des andouillettes de qualité de préférence, pas des industrielles. 🙂

P_20190922_143103_HDR.jpg

P_20190922_143246_LL.jpg

P_20190922_143727_LL.jpg

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