balsamico 560 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 Bonjour à tous, Le jour j est enfin arrivé pour la réception du four ce matin! Voici quelques photos : Et la pierre : Bon j'ai fait ma "Blonde" dans un premier temps j'ai mis ma biscotto à l'envers et sur la pierre d'origine! J'ai viré la pierre d'origine et mis celle là. Dérhumage en cours du coup! J'ai préparé de quoi faire les premières pizz, lundi normalement! Un grand merci à tous pour vos conseils ! Modifié 14 septembre 2018 par balsamico Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 Ca commence à sentir bon! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
masterm 210 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 Super! Comme un gamin qui déballe ses cadeaux à noël non? Perso, ce sera la semaine pro au plus tôt. Mais le plus difficile est derrière nous, l'attente. Maintenant, place au plaisir! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
balsamico 560 Posté(e) le 14 septembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 14 septembre 2018 il y a 3 minutes, masterm a dit : Super! Comme un gamin qui déballe ses cadeaux à noël non? Perso, ce sera la semaine pro au plus tôt. Mais le plus difficile est derrière nous, l'attente. Maintenant, place au plaisir! Super excité c'est le cas de le dire,, en plus il est vraiment classe! ça met vraiment les boule de lui mettre un coup de dremel direct pour le pid...je vais peut-être repousser l’échéance.. en tout cas dérhumage vraiment indispensable au vu de ce qui sort en flotte. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
patachou 56 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 Ca va être dur d'attendre lundi que la pate soit prête Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
balsamico 560 Posté(e) le 14 septembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 14 septembre 2018 il y a 2 minutes, patachou a dit : Ca va être dur d'attendre lundi que la pate soit prête arfff c'est sûr mais je boss donc pas le temps avant Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
patachou 56 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 Mouais, tu bosses sur ton protocole plutôt . Ca laissera le temps a la pierre de bien sécher comme ca Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
djoe069 219 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 tu es paré !!!! on attends les photos pid ? ou les pizza d'abord ? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
balsamico 560 Posté(e) le 14 septembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 14 septembre 2018 il y a 1 minute, djoe069 a dit : tu es paré !!!! on attends les photos pid ? ou les pizza d'abord ? Lundi je fait le by-pass, lundi soir je pizz ...j'ai toujours pas reçu mon PID Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
diddoumars 0 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 Salut Balsamico t'as de la chance. Moi je viens. Tout juste de commander, j'ai hate. j'attends les photos avec impatience. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
balsamico 560 Posté(e) le 14 septembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 14 septembre 2018 il y a 59 minutes, diddoumars a dit : Salut Balsamico t'as de la chance. Moi je viens. Tout juste de commander, j'ai hate. j'attends les photos avec impatience. Tu vas vites le recevoir! je posterai les photos de mes premières pizz Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Pascalou 1 598 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 Il y a 1 heure, diddoumars a dit : Salut Balsamico t'as de la chance. Moi je viens. Tout juste de commander, j'ai hate. j'attends les photos avec impatience. Bienvenue Vous êtes cordialement invité à vous présenter dans la rubrique qui va bien, merci Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
masterm 210 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 J'ai du mal à voir sur tes photos... Comment est maintenue ta résistance du haut? A l'aide d'une barre, ou d'un support dans lequel est "rentrée" la résistance comme ça? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
eric13 35 Posté(e) le 14 septembre 2018 Share Posté(e) le 14 septembre 2018 @balsamico super four ;-) et les produits en vue de réaliser tes pizzas... TOP :-) on a hâte de voir le résultat, mais ça devrait être nickel. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
balsamico 560 Posté(e) le 15 septembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 15 septembre 2018 Il y a 7 heures, masterm a dit : J'ai du mal à voir sur tes photos... Comment est maintenue ta résistance du haut? A l'aide d'une barre, ou d'un support dans lequel est "rentrée" la résistance comme ça? Oui comme tu dis à l'aide de un support et non d'une simple barre.... Seul petit bémol que je n'avais pas lu sur les forums, quand le ventilo du four se met en route je trouve que c'est bruyant surtout qu'il met un temps fou a s'éteindre ! J ai éteint le four hier soir, 8h après la pierre est encore chaude, excellent ! Modifié 15 septembre 2018 par balsamico Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
NOMDI 1 081 Posté(e) le 15 septembre 2018 Share Posté(e) le 15 septembre 2018 L’inertie thermique de ce four c’est son grand point fort ! Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Juju 791 Posté(e) le 15 septembre 2018 Share Posté(e) le 15 septembre 2018 Il y a 10 heures, balsamico a dit : Il y a 16 heures, masterm a dit : Oui comme tu dis à l'aide de un support et non d'une simple barre Idem pour moi, le support est rivete sur le haut du four. J'ai essayé de torde les petites oreilles qui tiennes la resistance mais en vain. Un deflectuer devient obligatoire je pense... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
balsamico 560 Posté(e) le 15 septembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 15 septembre 2018 il y a 2 minutes, Juju92 a dit : Idem pour moi, le support est rivete sur le haut du four. J'ai essayé de torde les petites oreilles qui tiennes la resistance mais en vain. Un deflectuer devient obligatoire je pense... Faut déjà essayé sans , avec la nouvelle porte ça devrait déjà minimiser le pb non? Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
masterm 210 Posté(e) le 15 septembre 2018 Share Posté(e) le 15 septembre 2018 Riveté? J'ai pensé vissé en sentant 3 vis (rivets?) sous les doigts. Si c'est des rivets, je les perce direct. Je vois pas trop comment a été placée la résistance dans les encoches, sans forcer... Peut-être en plaçant le support en diagonale, avant de le fixer. Je vais ptet' contacter Effeuno dans le we. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Juju 791 Posté(e) le 15 septembre 2018 Share Posté(e) le 15 septembre 2018 Je crois quand jouant sur la souplesse de la resistance il est possible de la sortir des différents supports... Plus je triffouille la resistance, plus je me dis qu'il est enviseagable de la sortir du support A votre avis la resistance peut casser facilement (comme du verre) ou ca reste de l'acier et c'est plutot déformable ? Modifié 15 septembre 2018 par Juju92 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
NOMDI 1 081 Posté(e) le 15 septembre 2018 Share Posté(e) le 15 septembre 2018 Casser, non. En revanche le risque est de briser l’isolant interne qui doit être assez rigide et de mettre la résistance en court circuit, c’est à dire bonne pour la poubelle... Modifié 15 septembre 2018 par NOMDI Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
masterm 210 Posté(e) le 15 septembre 2018 Share Posté(e) le 15 septembre 2018 J'ai lu aussi qu'il fallait éviter d'y aller en force. Il doit y avoir une astuce. C'est la 1ère fois que je vois le four en vrai, et c'est vrai qu'il est assez compact. Ca ne rend pas la tâche de la bidouille interne trés facile, mais c'est intéressant. Hâte de m'y mettre. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
Juju 791 Posté(e) le 15 septembre 2018 Share Posté(e) le 15 septembre 2018 Pour prendre moins de risque il faut peut être desserrer la résistance avec les deux vis du fond pour gagner un peu plus de jeu et sortir plus simplement la résistance des encoches. Je me demandais si une fois la résistance sortie elle ne serait pas trop penchée pour être remontée correctement avec les vis de fixation.du fond Je testerais ça plus tard car ma priorité actuelle est de derhumer la biscotto et pouvoir tester le four.... Modifié 15 septembre 2018 par Juju92 Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
masterm 210 Posté(e) le 15 septembre 2018 Share Posté(e) le 15 septembre 2018 Je pense aussi. Mais je pense faire toutes les modifs avant les 1ers tests parce que le four sera encastré et je ne veux pas devoir le sortir par la suite... Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
balsamico 560 Posté(e) le 15 septembre 2018 Auteur Share Posté(e) le 15 septembre 2018 il y a 13 minutes, masterm a dit : Je pense aussi. Mais je pense faire toutes les modifs avant les 1ers tests parce que le four sera encastré et je ne veux pas devoir le sortir par la suite... En parlant de modif j ai reçu le pid...a voir si je vais avoir autant de courage que toi lol....je l ai fait tourner ce soir , il n'y a plus d'humidité.. Citer Lien à poster Partager sur d’autres sites
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