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yo60

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  • Quel four avez-vous ?
    Four à pizza Spice SPP029-R - 32 cm
  1. yo60

    Pour débuter : la pizza pour les nuls

    Bonjour, pour commencer merci pour ce site complet ! Je débute totalement dans le monde de la pizza et j'ai reçu hier mon Four Spice (SPP029-R - 32 cm) Caliente avec pierre réfractaire. (https://www.amazon.fr/gp/product/B072XW3LBW/r) J'ai parcouru un peu les rubriques et donc je m'apprête à commander une pelle à pizza en bois, la farine Caputo, etc Je me permet de réagir sur ce sujet, n'ayant pas trouver l'info, pour savoir si il est possible de faire la pâte avec cette recette : https://www.cookomix.com/recettes/pate-a-pizza-thermomix/ Je possède le robot Monsieur Cuisine Connet de chez Lidl et les recettes Thermomix y sont adaptées. Jai déjà fait des brioche ou du pain avec ce robot et c'était bien mais je demande car je ne sais pas si avec ce four la recette de la pâte correspondra... Merci par avance ☺️
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