anric75
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Four surriento acheté en France, le top ce four.
anric75 a répondu à un(e) sujet de fabio38 dans Four à Gaz / Mixtes
Bonjour. Je ne l'utiliserais pas en intérieur, il n'est pas équipé de sécurité gaz à thermocouple, donc danger si le bruleur vient à s'éteindre ! -
Nouveau Spice Daviola Pro en approche ! Apparemment pour fin juin en Italie au prix de 129,90 € Divers photo sur le site de : https://www.spice-electronics.com/shop/1046-forno-pizza-elettrico-spice-diavola-pro-8056364610784.html Pas de caractéristiques technique pour l'instant, mais si la puissance est au rendez vous, ça promet Vidéo de présentation ici :
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@Fabbs, ce n'est pas un détendeur, c'est un adaptateur qui se fixe sur la bouteille et après sur le détendeur, comme la photo et le topic de @Rafbor, il ne réduit pas la pression.
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Salut @Fabbs, il existe sa pour ne pas changer le détendeur d'origine, tu le visses dessus.
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Pour la conserver au congélateur, j'applique cette méthode :
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D’accord avec @Maxmerx, j’utilisais la Saf bleu, c'est une levure sèche active déshydratée, il faut donc la réhydrater mini 10 mn à 38°. j'ai essayé différents dosages dans RafCalc, à la fin j'étais même à 1/1 (même dosage LdbF que Saf), mais par rapport à la LdbF, mes pâtons était moins développés. Maintenant je n'utilise que de la Levure de boulanger Fraiche, c'est plus régulier, je crois qu'avec la Saf, il faudrait plus du 1,4 que 1 par rapport à la LfdB. Sur le site https://lesaffre.fr/nos-produits/grand-public/levure-seche/ Il dise qu'elle "s’utilise comme une levure l
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Pour info, si quelqu'un cherche un PizzaParty Ardore, il y en à un en vente sur Leboncoin à 600 € (Moi, c'est fait ). https://www.leboncoin.fr/sports_hobbies/1885803404.htm
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Le ES6-VAR n'est pas (encore) en 300 RPM.
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Quelle pelle utilisez vous?
anric75 a répondu à un(e) sujet de Lavezzzi dans Petit matériel (pelles & balances)
Mais le poids me semble élevé, 1,53 kg ! ? -
Quelle pelle utilisez vous?
anric75 a répondu à un(e) sujet de Lavezzzi dans Petit matériel (pelles & balances)
Bonjour à tous. Quelqu'un utilise-t'il cette pelle ? Tradifour, largeur 33 cm longueur totale 57 cm Elle m’attire Merci ! -
Eliani ES6-VAR
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Au Famag Grilleta pas trop, par contre Sunmix Sun6 et Eliani ES6-VAR, beaucoup !
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Nouvelle vitesse de rotation de la spirale, 300 t/mn au lieu de 210. Favorise les hautes hydratations. Une option sur d’autres fabriquant aussi ; Sunmix, Puglisi ...
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Oui, cadeau ? Ne connait pas ?
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