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Mybrow

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  • Quel four avez-vous ?
    Roccbox

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  1. Heyyy tout le monde, Je suis l'heureux propriétaire de ce magnifique petit four Je n'ai pas encore eu le temps de l'essayer, mais ca ne saurait tarder ! Merci encore @garchetti !
  2. Je suis chaud aussi !
  3. Mybrow

    Première tentative

    Alors résultat ?
  4. Mybrow

    Choix d'un plan de travail

    Meric à tous pour vos réponses En gros je cherche une plaque à transporter et poser sur une table de jardin ou autre pour réaliser la fin du pétrissage (rabats) puis l'abaisse de la pizza : tu me conseil donc plutôt la plaque de cuisson Tefal Air Bake plutôt qu'une plaque en bois type hêtre ?
  5. Mybrow

    Nouveau ici :)

    Bienvenue @clemleb ! Je ne connais pas du tout Albarock, j'irais voir ca Tes résultats sont déjà très satisfaisants ! Hâte de voir ce que ca donnera avec un four qui envoi du bois 🔥
  6. Mybrow

    Choix d'un plan de travail

    Merci du retour ! Et techniquement, concernant le huilage à l'huile d'olive, tu fais ca avec un pinceau ou un sopalin en mettant de l'huile sur toute la surface de la planche puis tu laisse reposer ?
  7. Mybrow

    Snoopy62 newbee de la pizz !

    Welcome l'ami
  8. Mybrow

    petit nouveau

    T'es au bon endroit ! Bienvenue
  9. Mybrow

    Bonjour à tous et merci

    Bienvenue l'ami
  10. Mybrow

    Bonjour à tout le monde

    Welcome Vince !
  11. Mybrow

    Choix d'un plan de travail

    Hello Papadoc, J'envisage d'acheter une planche (bois ou stratifiée) pour réaliser mes futurs abaissent. Tu en es content alors du modèle https://www.amazon.fr/dp/B06W2KFSQ4/ref=twister_B07892HPC7?_encoding=UTF8&th=1 ? Et au niveau protection : l'huile de vaseline ca a donné quoi ? Merci l'ami !
  12. Mybrow

    Pizza Party Ardore

    Ahhhhhh J'avais mal compris le message de @elgringo 😅
  13. Mybrow

    Pizza Party Ardore

    Mais du coup c'est normal qu'une des deux biscotto soit coupé en deux ? Quand tu les as reçu, elles étaient déjà dans le four ?
  14. Mybrow

    Pizza feu de bois

    de la bouche d'un pizzaiolo napolitain, il paraîtrait qu'il n'y ai pas de différence au niveau goût entre une cuisson au gaz et une cuisson au feu de bois
  15. Mybrow

    Les pires pizzas du monde

    il a quand même un sacré coup de main !! Même pour rafistoler sa pate ahahah
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