Un petit conseil pour le nettoyage de la saputo? sur ma premiere serie, mes patons étaient trop elastiques et l'abaisse difficile, la 2e a collé sur la pierre et a cramé. Je vois qu'il est deconseille de laver a l'eau. Du coup, comment s'y prendre? Ensuite, comment maitrisez-vous la temperature du four, une fois la saputo a temperature souhaité, soit autour des 500? si je me base sur les deux positions materialisées, je trouve que ca reste fort meme en mini. Pour le derhumage, je m'étais par exemple mis au minimum de rotation pour que le feu tienne, soit avant la position maxi, mais meme ai