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northstorm

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  • Birthday 02/07/1975

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  • Quel four avez-vous ?
    Ferrari Delizia

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  1. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    J'ai essayé d'aller chez Grasso lundi dernier sans réservation, resultat: restaurant blindé 😱 aucune place pour le premier service..... 😳
  2. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    Pas de souci, ça m'arrange pour tout te dire.... mon changement de planning c'est Easyjet qui 'l'a fait: je suis rentrée d'Espagne hier soir à pas d'heure et je suis claquée en plus j'ai recuperé les parents qui n’arrêtent pas un instant de bouger, on dirait des gosses, il faut je leur trouve des activités pour les entretenir bon, on remet ça dans 15 jours? (encore un déplacement semaine prochaine :( )
  3. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    Castellano? J'ai oublié d'avoir mes parents chez moi jeudi, je vais les emmener, ça peut être rigolo vu que les frères Castellano sont censés être de Sorrento 😎 on va trouver des ancêtres en commun....
  4. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    Sinon il y a toujours Auchan 😅
  5. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    C'est parfait pour moi 😎
  6. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    Heu, je suis même plus au nord de toi, j'ai bien idée de l'heure du coucher de soleil 😅 c'est pas l'heure d'été le souci, c'est la latitude, le Prophète vivait dans le sud!
  7. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    Il suffit d'aller manger après le coucher de soleil, non? Ou il faut faire toujours ftar avec la famille ? Sinon moi j'ai envie de pizza.... 😇
  8. northstorm

    Malt diastasique

    Désolée j'ai été en mode hermite ces derniers temps 😑 Et comme j'ai toujours pas modifié mon Delizia j'ai arrêté le massacre de pâtons 😖
  9. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    celui de Magnà était coordonné avec l'atmosphère hipster du lieu
  10. northstorm

    Malt diastasique

    j'ai craqué et acheté ça: https://www.amazon.fr/gp/product/B00U4VYE48/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 si quelqu'un veut essayer je veux bien partager gratis et amore dei, car vu les quantités nécessaires (1-2%) je ne vais jamais tout l'utiliser dans cette vie 😅
  11. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    Officiellement pas de roux (farine cuite avec l'eau) 72h mais j'ai pas demandé le détail Pas non plus demandé l'hydratation, j'ai gardé quelques questions pour quand tu y iras 😜 Déjà je me suis fait griller car le pizzaiolo a remarqué que je prenais des photos des alvéoles du cornicione....... "Alors, est ce que cela t'a plus? J'ai vu que tu prenais des photos du cornicione, ton opinion m'intéresse !" 🤣😇
  12. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    Ah, et pas de Caputo rossa, mais farines du moulin Magri!
  13. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    Le resto est minuscule, sur le chemin des toilettes il n'y a que la vitrine des boissons 😅
  14. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    Même mieux! J'ai été surprise par la légèreté de la pâte, j'aurais aimé peut être un peu plus de sel. J'ai pris une Margherita avec mozza de bufflonne et basilic bio napolitain: exécution parfaite, rien à redire si ce n'est pour le dessous un peu brûlé par endroits, sûrement un excès de farine.
  15. northstorm

    Rencontre autour d'une bonne pizza

    😇
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