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fishton

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  • Quel four avez-vous ?
    G3

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  1. fishton

    Projet de Modding Spice Caliente

    Ikea https://www.ikea.com/fr/fr/p/granhult-console-nickele-50430535/ C'est de la récup a la.base. Mais au final ça le fait bien.
  2. fishton

    Projet de Modding Spice Caliente

    Les pieds que j'ai utilisé sont vraiment pratiques car ouverts donc tu peux facilement visser
  3. fishton

    Les déboires de Daiquiri

    Ho c'est pas si terrible honnêtement Pour pas creuser le centre il faut pas faire ce que je faisais avant, tirer sur le bord pour allonger. Il faut donner la forme en poussant l'air vers les bords, après le slam marche pas mal
  4. fishton

    Les essais de Fishton

    Prochaine session qd mon frère revient de vacances, ou peut être le week-end prochain si j'arrive à convaincre madame
  5. fishton

    Les essais de Fishton

    Biga 💯 th72% 4h de vrac et 4h d apprêt puis nuit de frigo et 2h a TA Pâte plutôt sympa samedi soir, un peu plus flasque ce midi
  6. fishton

    Les essais de Fishton

    Hello A la demande générale, les 2 pizzas d'aujourd'hui, mon restant de 2 patons sur 12 prévus pour samedi soir, bloqués au froid et sortis une heure avant cuisson. Ma femme a trouvé la pâte plus chewi qu'hier
  7. fishton

    Projet de Modding Spice Caliente

    La scie a nain. Ils sont déjà pas très grands mdr
  8. fishton

    Projet de Modding Spice Caliente

    Comme promis des photos.
  9. fishton

    Projet de Modding Spice Caliente

    plutot à la scie à ain ou a la meuleuse je descend, je récupère mon téléphone et je te fais des photos de mon four !
  10. fishton

    Projet de Modding Spice Caliente

    Oui elle accélére la chauffe de la pierre. Menfin vu l'épaisseur de la terracotta, jamais j'ai senti le besoin dune résistance en bas. Après si c'est du 220v autant la garder. Pour la pierre rotative j'ai toujours rêvé de le faire mais c'est un investissement que je n'ai jamais voulu faire (moteur bbq). Après c'est assez simple a faire
  11. fishton

    Projet de Modding Spice Caliente

    Hey Ce sont des équerres pour étagères murales ikea que ma mère m'avaient données Une de chaque côté, jai percé pour y ajouter une barre en inox sur laquelle jai glissé le couvercle après avoir fait 2 trous En plus c'est démontable je te ferai des photos si tu veux. Pour la rehausse, j'ai utilisé un bout de rail/montant a placo vissé avec des vis perforantes Sur le G3 je sais que les résistances étaient en 110v donc montage en série obligatoire et impossible de laisser une seule. Pourquoi vouloir garder la résistance du bas ?
  12. fishton

    Lyonnais débutant

    Welcome
  13. C'est quoi le but des passages a TA sur la Biga et sur l'apprêt ?
  14. Je me doute bien mais il a peut être innové juste pour le plaisir de contradiction du maître
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