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LaBarbe

Parizza 2018

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Aucune idée mais ça pourrait être une occasion de s'y retrouver pour ceux qui sont dispos ou habitant à côté :) 

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Je voulais y aller pour rencontrer des fournisseurs etc mais je suis en formation grrr

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il y a 14 minutes, Lavezzzi a dit :

Je voulais y aller pour rencontrer des fournisseurs etc mais je suis en formation grrr

J'avais pensé à toi. 

Pas moyen de demander une dispense? 

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Si bien sur. Mais comme par hasard c'est un nouveau module. Alors j'hésite car c'est sur la comptabilité etc.. 

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Exactement mais vu que ça se concrétise sa aurait été  intéressé d y aller quand même :/

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Il te faudrait un module de Français pour être mieux être présentable dans le commerce:

"ça aurait été" au lieu de sa aurais était :redface: 

:D

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il y a 44 minutes, pascom a dit :

Il te faudrait un module de Français pour être mieux être présentable dans le commerce:

"ça aurait été" au lieu de sa aurais était :redface: 

:D

De quoi tu parles ? ???

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il y a 14 minutes, Lavezzzi a dit :

De quoi tu parles ? ???

De la France, mère-patrie 

 

Résultat de recherche d'images pour "France"

 

 

 

 

 

 

 

 

C'est plus clair? :D

 

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Bon, je vais au salon PARIZZA mercredi :).
Ce n'est pas réservé qu'aux professionnels donc c'est parfait :)

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il y a 32 minutes, NOMDI a dit :

On compte sur toi pour un cr avec moult photos ! ?

Je vais essayer oui :)

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Bon, je n'ai pas pris de photo car c'était assez serrer avec pas mal de monde ^^.

J'ai rencontré les représentants de  5Stagioni, ils m'ont montré leurs farine d'abaisse a eux, qui à l'air beaucoup plus fine que la staccapizza. 
Ils représentaient d'autre marque en même temps qui eux vendaient des aliments, j'ai goûter à pas mal de chose et c'était bon.
D'ailleurs j'ai goûter à une pizza faite par le pizzaïolo de 5stagioni, et c'était très bon.

 

J'ai discuter avec le Pizzaïolo de chez Mutti, car j'ai découvert qu'ils vendaient de la S.Marzano maintenant depuis moins d'un an. Du coup il m'a fait goutter une pizza avec une tomate classique et une avec la S.Marzano.. Quel délice... :). Ils la vendent chez Metro pour le moment.

 

Ensuite j'ai vu plein de four magnifique, mais vraiment énorme ^^.

 

J'ai vu plein d'autre marque, que je vous citerez dans un prochain post ^^

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Ca donne envie. 

Vivement qu'on trouve la san marzano en dehors de Metro :/ 

 

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@lavezzii

Merci pour ce cr ! content que tu aies trouvé des bons plans pour ton business...?

 

@pascom

Il ne faut pas trop fantasmer sur la San Marzano tout de même...

Cest un peu comme le bio : il y en a aussi du pas terrible et des produits qui ne sont pas bio peuvent néanmoins être fantastiques...

J’ai déjà trouvé de la San Marzano quelconque (Cirio) et de la géniale (Agrigenus), malheureusement hors de prix...

Et j’ai une pensée émue pour la passata di  puglia, qui n’est ni bio ni San Marzano et pourtant fantastique.

Bref, une fois encore, ne se fier qu’à ses papilles ! ???

Modifié par NOMDI

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@NOMDI je n'ai pas encore goûté la passata, difficile de la trouver, il faut que j'aille ailleurs. Sinon, en effet, on aime la roma bio de carrouf :) 

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