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Lagwepe

Pizzas F1 - Vroummmm

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Hello everyone, 

Petite pizza du soir: 

TA 24h @ 21 deg, 60%TH, 18+6

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Ca passe tout seul! 

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Je crois que mon TH prefere, c'est 62%... faut que je remonte doucement en effet. Je prends confiance avec ma pelle et ensuite je monterai petit a petit. Trop peur de revoir des flammes dans le f1 apres un enfournement rate! Haha

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Belle pizza !

Pour éviter de cramer le jambon, je le mets toujours en sortie de four, puis je repasse la pizze 10-12s dans le four avant de servir.

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Ouais on peut, mais le Speck, j'adore le petit gout grille... franchement, dans le four, ca passe hyper bien!

65%, j'ai deja fait mais il faut que je retente. ;)

La semaine prochain, je fais decouvrir ce type de pizzas a des amis ici. Je vais varier les garnitures... D'ailleurs, si vous avez des idees de garnitures originales qui sortent des sentiers battus (hors ananas :D), ca m'interesse! 

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il y a une heure, Lagwepe a dit :

Ouais on peut, mais le Speck, j'adore le petit gout grille... franchement, dans le four, ca passe hyper bien!

65%, j'ai deja fait mais il faut que je retente. ;)

La semaine prochain, je fais decouvrir ce type de pizzas a des amis ici. Je vais varier les garnitures... D'ailleurs, si vous avez des idees de garnitures originales qui sortent des sentiers battus (hors ananas :D), ca m'interesse! 

Dans la catégorie recettes, tu as mon topic sur la liste des pizze si ça peut te donner des pistes ;)

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