Aller au contenu

Bienvenue sur www.pizzanapo.fr

N'oubliez pas de nous rejoindre pour pouvoir discuter avec nous sur la chatbox et participer au forum :)

Sapienza

Pizza by sapienza

Messages recommandés

Sympa les pizzas !

Perso c’est Taketsuru forever :x

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

@13irdy c’est bien un laphroaig ... et un nika aussi à côté !!! Concernant les tourbés de l’ile D’islay ... laphro, lagavulin, ardberg, bowmore... etc je l’ai ai tous, j’en suis fan !!! 😁 

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Il y a 9 heures, pascom a dit :

:D

Et 1h+23h?

Également essayé ... parfois après 2 série de rabat a l’issue du pétrissage, je boule direct en paton, pas de repos en vrac ... et très honnêtement, je n’arrive pas à distinguer de grosse différence !!! Toi oui ?

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
il y a 30 minutes, Sapienza a dit :

Également essayé ... parfois après 2 série de rabat a l’issue du pétrissage, je boule direct en paton, pas de repos en vrac ... et très honnêtement, je n’arrive pas à distinguer de grosse différence !!! Toi oui ?

Toujours fait 1h+23h :D 

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Il y a 2 heures, Sapienza a dit :

@13irdy c’est bien un laphroaig ... et un nika aussi à côté !!! Concernant les tourbés de l’ile D’islay ... laphro, lagavulin, ardberg, bowmore... etc je l’ai ai tous, j’en suis fan !!! 😁 

On est sur la même longueur d’onde, un GGF et une collection de Sky....

pour moi c’est une bonne vingtaine de bouteilles, un coup de cœur pour mes nikka, et un gros coup de cœur pour un lagavulin 16 ans et un glenmorrangie 18 ans

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Il vous faut ça:

OoEdtp.jpg

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Le 03/04/2018 à 09:49, 13irdy a dit :

On est sur la même longueur d’onde, un GGF et une collection de Sky....

pour moi c’est une bonne vingtaine de bouteilles, un coup de cœur pour mes nikka, et un gros coup de cœur pour un lagavulin 16 ans et un glenmorrangie 18 ans

Ah le lagavulin en 16 ans !!! 😁  

Le 03/04/2018 à 11:47, pascom a dit :

Il vous faut ça:

OoEdtp.jpg

Faudrait bien ça pour tenir la journée !!! 😎

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Petite session test hier soir ... caputo rouge / 32h Ta / 45gr sel au L / 68% d’hydrat ... morbier / mozza / oignons / jambon cru italien et mozza / parmesan / un poil de crème fraîche / viande de grison !!!

Cuisson 48 sec a 500 * !!! 

AC5425CD-381F-4869-8FC3-D10E22B5BF57.jpeg

A193E9B2-29FF-4B77-B0BB-2EF928ECB0E7.jpeg

985A34BC-C90C-4F91-BB17-04DAF08CF16A.jpeg

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Appétissantes! 

On mange bien chez toi! :) 

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

petite session vendredi soir ... 28h TA - 68% - 50gr/l sel - cuisson 48 secondes !!! Dsl pour la qualité des photos, ont avaient consommés quelques triples karmeliet ... 😏

8BA672B8-7D6C-4049-BA14-3460E3A02CFF.jpeg

FE5EE6C8-DE97-4C76-AD77-69FDE678D4D0.jpeg

44E7BE50-BC8E-4445-A1C2-8474D35C3BC0.jpeg

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Même bourré, tu arrives à faire de belles pizze :) 

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

@pascom et tu remarqueras que je suis souvent bourré quand je fais des pizzas !!! 😂😂😂

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

@Sapienza quand tu ne seras pas bourré, tu pourras faire un tour des topics, histoire de donner tes avis et conseils ;) 

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Créer un compte ou se connecter pour commenter

Vous devez être membre afin de pouvoir déposer un commentaire

Créer un compte

Créez un compte sur notre communauté. C’est facile !

Créer un nouveau compte

Se connecter

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous ici.

Connectez-vous maintenant


×

Information importante

By using this site, you agree to our Conditions d’utilisation.