Bonjour, Je suis nouvelle chez vous, fille de pizzaiolo j'ai grandi a côté d'un merveilleux four a pizza. Mes parents etant enfin a retraite mon coeur souffre du manque d'une pizz digne de ce nom, j'ai ainsi décidé, dans un premier temps, d'acquérir un G3 modifié ( M3) Je changerais bien la pierre ( fendue) pour une pierre d'argile mais mes finances sont hyper serrées. Je me demandais si, au meme titre qu'on peut couler une pierre en ciment réfractaire il ne serait pas possible de faire, ou faire faire sa biscotto . Je précise que j'habite dans une région de potiers et qu'avec un minimum