Mike

Hello, Pour témoignage j'ai commandé fin décembre 2 pierres de 31 cm pour mon G3 delizia, payé par Paypal pour un total de 60€. J'ai eu un peu peur car aucune nouvelle après avoir passé la commande, je n'ai pas insisté pensant qu'ils étaient en vacances pour Noël. J'ai finalement reçu mes pierres le 2 janvier, donc environ 10 jours d'attente. Comme petite surprise, j'ai pu découvrir qu'ils m'avaient envoyé 3 pierres au lieu de 2, ça me les fait à 20€/pièce c'est déjà plus raisonnable Pas encore testé, mais ça ne devrait plus tarder.

Pardon, 60€ les deux tout compris

Pour info je suis allé voir les artisans près de chez moi pour une pierre. Et ils m'ont dit clairement que 12€ la pierre c'est impossible pour eux... même en rajoutant les frais de port élevés chez les artisans italiens ça revient au même prix (http://www.artigianavasai.it/bistecchiera-e-teglia.html). Bref je vais commander 2 pierres de 31 cm pour mon G3 et je verrai bien (60€ les deux) Modifié 20 décembre 2017 par Mike

A la limite s'il y a des gens de Grenoble intéressés on peut envisager une commande groupée pour amortir les frais de port... faites moi signe. Mais faudrait être 4 au moins

J'ai eu une réponse pour l'expédition vers la France, c'est vraiment pas donné !

Ah merci des précisions, j'ai bien fait de poser la question CC'est sympa de ta part. Je vais commander ça rapidement.

Pfff... OK désolé j'avais pas vu le lien du tout Par contre, je parle pas un mot d'italien, c'est ça que je dois commander ? "Bistecchiera - smaltata colore Miele" - 29 cm ?

Ah OK, c'est probablement ce qui est arrivé à ma pierre d'ailleurs Au fait, j'ai regardé dans le premier post, j'ai pas trouvé de lien pour commander une pierre de rechange... vous conseilleriez qui ?

Au fait, dans le premier post on voit une vidéo d'un gars qui cuit une pizza en 2 minutes avec son G3 modifié. A la fin de la cuisson, il pose une feuille d'alu sur la pierre ... vous savez pourquoi ?

OK merci. Je vais déjà voir si j'arrive à la jointer. Peut-être coller avec un peu d'argile ? Et sinon, quelle est la meilleure adresse pour me procurer une terracotta ?

Bon..... C'est un échec.... J'ai un peu trop overclock mon g3. Je viens de lancer une pizza, j'ai entendu un gros CLAC et la pierre est fendue en deux.... Je suis vert.... On peut utiliser même avec la pierre fendue ? Il y a eu des flammes tout à l'heure je suppose à cause de la semoule qui est tombée sur la résistance en dessous.... On peut changer la pierre ?

Moi j'ai acheté une tarte aux pommes chez Super U, pile le bon diamètre (27). Par contre je la trouve un peu fine, je vais la doubler avec un peu de papier aluminium. Sinon j'ai enfin réussi à régler le thermostat, j'ai dû acheter un tournevis, mais j'ai pas eu l'occasion d'aller au magasin de bricolage plus tôt. J'ai pu gratter la résine mais sur les nouveaux modèles de g3 ferrari c'est pas évident car la vis est au fond d'un cylindre en métal. Il faut un tournevis plat 2.5x50. Ensuite j'ai posé le four à la verticale et on a dû s'y mettre à deux. Un chauffe le métal avec un briquet et l

Pizzaiolo je pense que ça m'amuserait, mais tout ce qui touche à la restauration c'est trop contraignant pour la vie de famille pour moi. Si les enfants avaient 10 ans de plus je dirais pas non. J'ai un cousin qui a tenu un camion à pizza pendant quelques années ça marchait plutôt pas mal (apparemment les marges sont excellentes), je pourrais lui demander des tuyaux si vraiment motivé

Merci pour l'info. J'ai réussi à enlever le petit couvercle, puis la vie en dessous mais impossible de bouger la vis à l'intérieur, j'ai pas le bon tournevis ou alors la cire m'empêche de tourner .... je sais pas trop comment faire je vais acheter un tournevis plus petit déjà....

Merci c'est noté. J'ai encore une question bête : comment vous accédez à la vis du thermostat ? Il faut tirer sur le bouton plastique comme une brute ? Ou bien démonter et accéder par l'arrière ? J'ai regardé des vidéos sur youtube mais je dois avoir un modèle plus récent les boutons sont pas fait pareil... Modifié 16 novembre 2017 par Mike