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Lavezzzi

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Tout ce qui a été posté par Lavezzzi

  1. Lavezzzi

    .....

    C’est clair , presque 90gr la.. en faite c’est ma moins vendu et j’ai un gros stock d’anchois..
  2. Lavezzzi

    .....

    Ma brosse devrais pas tarder à arriver lll
  3. Ce n'est pas moi qui s'occupe de sa, mais ma compagne (larueditalie lui appartenant) et je crois qu'elle ne veut plus rien négocier avec eux:! ils sont de moins en moins pro
  4. C’est incroyable. Je suis bien content que cette découverte soit fait, sachant qu’effeuno ne voulais pas nous vendre les p134h 500 degrés pour le réserver aux italiens !!!! La confraternita c’est quand même une belle bande de ....
  5. Lavezzzi

    .....

    Je fais quand même des pizzas italiennes. je me diversifie pour toucher une plus grande cible de client :). en plus le pain, sera fait avec la pâte à pizza
  6. Lavezzzi

    .....

    Visiblement il faut vider l’huile à chaque fois dans un bidon..
  7. Lavezzzi

    .....

    Je me demande juste comment rouler avec une friteuse plein d'huile ?? si quelqu'un sait..
  8. D'ici 15 jours, je vais vendre mon pizza party Bolloré avec les pierre saputo. La façade avant est un peut cassé car le four est tombé (Photo à l'appui) J'ai refixé le morceau de façade cassé avec une équerre, mais sinon Pizza party vend la façade + le sillicone. Le brûleur fonctionne, a part le plastique du bouton qui est un peut cassé.. Le prix du neuf avoisine les 1200-1300€ Il fonctionne, je l'utilise chaque jour dans mon food truck.
  9. Ca a pas l'air si horrible mais ...
  10. Lavezzzi

    .....

    Je pense que tu as raison. Je sais que c’est une part de marche important.. et en plus la simplicité du pain panuozzo... @pascal legna oui, on peut les préparer à l’avance l’es pain
  11. Lavezzzi

    .....

    Effectivement je bat le jaune d’oeuf Et je verse à la sortie sur la pizza :). Qu’en pensez vous de faire ses sandwich panuozzo mais avec genre merguez etc dedans ?? J’ai beaucoup de demande un peut genre friterie.. mais j’aimerais rester dans mon concept...
  12. Lavezzzi

    .....

    Oui, et mes pizzas les plus vendus sont les *Francaise*
  13. Lavezzzi

    .....

    Merci beaucoup
  14. Lavezzzi

    .....

    Non l’ananas jamais je pourrais faire ça Le maroille c’est la vie
  15. Lavezzzi

    .....

    Alors niveau four je suis toujours avec le pizza party bollore et finalement je vais le garder. Pourquoi ? Il est vraiment polyvalent et s’adapte parfaitement à tout type de situation. j’ai enlever la hotte et le four va s’y loger. Je vais faire passer un tuyau jusque l’exterieur. Le four ne bougera plus, j’aurais juste le tuyau à mettre et enlever.
  16. J'en ai plein de bouteille de chinotto... Les Français en sont pas fan.. ^^
  17. Bon j'ai reçu le rapport du service d'hygiène et fraude. On me demande traduire la carte en français
  18. Le problème c'est que 10€ max, je ne m'y retrouve pas niveau marge..
  19. Pourtant quelque personne trouve ça un peut cher..
  20. Bon bah.. mes clients ne m'achetent que mes nouvelles pizzas ^^. C'est rare que je vende une des anciennes mise a part la reine..
  21. Lavezzzi

    Nouveau

    Tu es celui qui va faire les demi final du concours de France ?
  22. Lavezzzi

    Nouveau

    Bienvenue :). on peux savoir ce que tu proposes comme pizza dans ta pizzeria ? Quelque photo ?
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